Roulés de Viande des Grisons

Pour une vingtaine de roulés

10 tranches de Viande des Grisons
50g de fromage de chèvre frais
1 pincée de Piment d’Espelette
Basilic frais

Préparation

• Couper les tranches de Viande des Grisons en deux.

• Écraser le fromage à la fourchette, ajouter le piment d’Espelette et le basilic ciselé.

• À l’extrémité de chaque tranche, déposer un peu de fromage. Rouler la tranche et maintenir le tout avec un cure-dent.