Cette semaine, nous avons reçu la sœur de mon amoureux, et son mari. Je leur ai donc concocté un petit repas de printemps : en apéro, tartare de concombre, verrine guacamole-salsa et roulés de Viande des Grisons. Rouget à la tapenade en papillote et tomates cerises rôti en plat. Et pour le dessert, j’ai étrenné la sorbetière que j’ai eu pour mon anniv’ (entre autres choses) : sorbet à la rhubarbe, nougatine et carpaccio de fraise.

Le repas s’est vraiment bien passé, tout le monde a apprécié, à part mon cher et tendre, qui a failli vomir (oui, oui, vous avez bien lu) devant son rouget, qu’on s’est donc partagé à 3. 

Oui, mon poisson était frais. Non mais !