Index des recettes

Avec un index, ce sera plus clair ! C’est en rangeant que je vois mon goût prononcé pour le fromage de chèvre, les fruits rouges, les cheese-cake,… Et ne cherchez pas : il n’y a pas de viande !

Adresses
Le Jardin d’Ivana
Les toqués
Virée “cuisine” à Paris

Apéros
Brochettes crevettes / menthe / pamplemousse
Carottes au tahine
Concombre farci au chèvre
Cuillère crème de courgette – chèvre
Cuillères saumon fumé, avocat et chantilly au wasabi
Mini-hamburgers
Mini-muffins au poivron et tapenade
Mini-wraps
Pique Noix de Saint-Jacques – bacon
Roulés de courgette-chèvre
Roulés de Viande des Grisons
Tartare de concombre
Verrine saumon fumé – tzatziki
Verrine soupe de poivron jaune – roquette –tuile de parmesan
Verrines guacamole-salsa

Asiatique
Curry rouge de patates douces
Légumes sautés "asiatiques
Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps – nouvelle version
Soupe thaïlandaise aux crevettes

Biscuits et mignardises
Biscotti à la cardamome et aux amandes
Biscotti aux fraises et aux pistaches
Biscuits aux flocons d'avoine
Cinnamon Rolls
Cookies moelleux aux pépites de chocolat noir et chocolat blanc
Cookies moelleux chocolat blanc & pistaches
Crêpes de riz
Les vraies madeleines
Macarons à la framboise
Macarons à la violette
Madeleines au thé macha
Muffins châtaigne-noisettes
Muffins orange – chocolat blanc
Muffins pépites de chocolat & noisettes
Sablés à la cardamome
Sablés au citron 
Sablés au thé Matcha
Scones à la fraise
Scones à la pomme de Mercotte

Boissons
Pink smoothie
Sirop de fleurs d'hibiscus
Smoothies folie !
Smoothie framboises-roses

Chutneys&confitures
Chutney de kumquats
Chutney de pommes
Chutney de tomates
Confiture de fraises, gingembre & cardamome
Confiture de lait
Confiture de mirabelles à l'agar-agar
Confiture figues-mûres à la cannelle

Confiseries
Caramels au chocolat
Nougatine

De la mer…
Brochettes “crevettes au soleil”
Mille-feuille sardine-chèvre-tomate (Blog Appétit n°9)
Rillettes de sardines
Roulés de rouget au poivron
Salade crevettes-concombre
Tarte saumon-poireaux
Verrines perles du Japon - avocat - saumon

Entremets
Compote  de pommes caramélisées
Crème brûlée à la pistache
Fromage blanc et gelée de griottes aux épices
Mini-tiramisu à la framboise
Mousse de framboise sur gelée de fraise
Riz au lait black&white
Sorbet à la rhubarbe, nougatine et carpaccio de fraise
Tiramisu rose framboise
Tiramisu à la mangue

Fast-food
Cake sardines-olives
Rillettes de sardines
Sandwich au pesto d’artichaut
Wraps roquette-artichaut

Gâteaux
Cheese-cake à la ricotta et aux framboises
Cheese-cake au citron
Cheese-cake aux fruits rouges
Cheese-cake aux mûres et à la violette
Cheese-cake “japonisant” (KKVKVK n°12)
Crumble spéculoos&fruits rouges
Fraisier
Gâteau au yaourt “parfum d’orient”
Gâteau framboise-pistache
Les brownies de Guillemette
Tarte au citron meringuée
Tarte aux abricots à la lavande
Tarte aux deux chocolats et aux framboises
Tarte fraise-mangue
Tartelettes aux fraises
Victoria Sponge Cake aux fruits rouges

Glaces&sorbets
Crème glacée fraise-coco
Crème glacée framboise-violette
Sorbet à la rhubarbe

Pâtes
Cannelloni ricotta-épinards
Lasagnes à la courge musquée
Pâtes farcies aux cèpes et à la bresaola
Salade de pâtes tiède

Sauces
Pesto classique
Pesto d'artichaut
Pesto de roquette
Pesto rouge

Soupes
Soupe carotte-coriandre
Soupe carottes-panais au cumin
Soupe épicée de patates douces
Soupe pimentée poivron-maïs
Soupe thaïlandaise aux crevettes
Soupe verte aux baies roses
Velouté de concombre et crème d’herbe
Velouté froid concombre-avocat

Tartes salées et sucrées
Tarte au citron meringuée
Tarte aux abricots à la lavande
Tarte aux deux chocolats et aux framboises
Tarte épinards-chèvre
Tarte fine "italienne"
Tarte fraise-mangue
Tarte saumon-poireaux

Végétarien
Courgettes rondes farcies au chèvre et à la menthe
Crumble potiron-châtaigne
Crumble réconfortant tomate-chèvre
Curry rouge de patates douces
Galette de maïs au chèvre & chutney à la tomate
Galettes de pommes de terre
Gnocchis de patate douce & pesto de roquette
Légumes sautés "asiatiques"
Mille-feuille fraise-asperge (Blog Appétit n°8)
Pizza courgettes&basilic
Risotto asperges & champignons
Röstis de patates douces
Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps – nouvelle version 
Salade avocat-tomate-roquefort
Salade de pâtes tiède
Salade de quinoa rouge
Taboulé qui change
Tarte épinards-chèvre
Tarte fine "italienne"
Tian de légumes au fromage de chèvre
Tomates soufflées au chèvre
Velouté froid concombre-avocat

Comments

[suiksuik]

je découvre toutes les recettes d'un coup ! génial !

[lili63]

tres bel index ., coloré , frais et sucré ...

[auntie jo]

très utile en effet, merci!