17 octobre 2007

Soupe verte aux baies roses

De retour avec une soupe toute bête mais sympathique, grâce aux herbes et aux baies roses. Dépêchez-vous, il reste encore quelques courgettes sur les étals de marchés… Pour environ 1,5L de soupe 2 courgettes 2 poireaux 1 bouillon cube légumes 2 Carré Frais 3 càs de menthe, ciboulette, basilic ciselé 1 càs de baies roses Sel&poivre Préparation Lavez les légumes. Coupez les extrémités des courgettes en gros cubes, sans les éplucher. Coupez les 2/3 de la partie verte des poireaux et jetez-les. Détaillez la... [Lire la suite]
Posté par matilicious à 19:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]