Clin d’œil à Cléa
Ce post n’est pas très personnel puisqu’il reprend deux recettes de Claire (Cléa Cuisine) qui me faisaient de l’œil depuis longtemps :
Les sushis : c’est trop facile ! Mais si, si vous suivez à la lettre
ses indications, tout se passera très bien. Je les avais faits à l’avocat,
laitue et thon cru. Très bon ! La prochaine tournée arrivera bientôt, j’ai
même trouvé du gingembre mariné pour les accompagner et j’ai “investi” dans des
baguettes.
Les muffins ricotta-citron : moelleux à souhait ! Et avec leur patit
arrière-goût d’amande, mmmmhh… En plus, enforme de coeur, cela peut être une bonne idée pour le petit déj' de la Saint-Valentin.
Enfin, n’oubliez pas que Claire vient de sortir son 1er livre en
solo sur l’agar-agar : c’est celui qui nous manquait !