15 mars 2007
Carbonade flamande “brune”
J’ai hésité avant de poster cette recette. D’abord, parce que Lilo venait de publier l’excellente carbonade de Clothilde (Chocolate&Zucchini), avec en prime, un “reportage” sur la bonne viande de bœuf et l’importance de l’acheter chez le boucher. Chance...